เมนูนี้ชื่อว่า เด็กหมักเบียร์ เอาไปเสียบไม้ย่าง แบบรมควัน เนื้อไม่ต้องหมัก เพราะว่า เชื้อมันหมักเบียร์ มาตั้งแต่ ต้นทาง ฉะนั้น ป่านนี้ เด็กได้ที่ พร้อมย่างแล้ว